为什么普洱茶不变质-为什么普洱茶不变质呢

普洱茶重357克是因为这个重量被认为是最适合普洱茶陈化的重量，叫普洱茶是因为它源自中国云南省普洱市，压成饼有利于普洱茶的陈化和保存，称七子饼茶是因为传统上每饼由七块茶片压制而成，有霉味是因为普洱茶需要经过一定的发酵过程，贵是因为普洱茶的品质和陈化程度决定了它的价格。在新时期，普洱茶的发展也得到了落实，不仅在国内受到欢迎，还出口到国外，成为落实中国茶文化的重要载体。

茶叶存放久了为什么会变质茶叶怎么样保存才能不变质

茶叶存放久了会变质这是因为茶叶中的化学成分会逐渐发生变化。那么为什么茶叶会变质呢？怎么样保存茶叶才能让它不变质呢？在本文中咱们将从不同角度来分析这个疑惑并为读者提供有价值的信息。

一、茶叶变质的起因

茶叶的变质主要与以下因素有关：

1. 氧化作用：茶叶中的部分化学成分（如茶多酚、咖啡碱等）容易受到空气中的氧气的作用发生氧化反应。这类氧化反应会引起茶叶中的化学成分发生变化从而作用茶叶的味道和营养价值。

2. 湿度：茶叶容易吸湿，而湿度过高会致使茶叶发霉。霉菌的存在不仅会破坏茶叶的外观，还可能产生若干有害物质，对人体健造成危害。

3. 光照：茶叶中的若干化学成分在阳光下容易发生光解反应，引起茶叶变质。特别是绿茶，它的色素和维生素在阳光下容易降解。

二、怎样去保存茶叶

为了避免茶叶变质，我们可以选用以下措实茶叶的保存：

1. 密封保存：茶叶在保存期间，应尽量避免与空气接触。 我们可以将茶叶放入密封罐或袋中，确信茶叶处于密封状态，以减少氧化作用的发生。

2. 避免湿气：为了防止茶叶发霉，可在茶叶的存放环境中放置除湿剂如竹炭、瓷块等，吸收空气中的湿气。茶叶的存放环境应保持干燥避免阳光直射和高湿度。

3. 防止光照：为了避免茶叶的光解反应，我们可以将茶叶存放在不透光的容器中，或选择有良好遮光效果的茶叶包装。

4. 存放环境的度：茶叶的存放度一般在5-15摄氏度之间。过高的度会促进茶叶中化学反应的实引发茶叶变质。

5. 适量购买：为了保持新度，建议适量购买茶叶，避免大量囤积。倘若茶叶存放时间过长，即使选用了以上措茶叶的品质也可能存在逐渐下降。

三、结语

茶叶是一种珍贵的饮品，为了保留其原味和营养价值，正确的保存方法是非常必不可少的。通过密封保存、避免湿气和光照、控制存放环境的度等方法，我们能够让茶叶尽可能地长保质期，并保持其优质的口感和健的营养成分。在选择和购买茶叶时，我们也可按照本身的需求和饮茶惯来合理规划购买量，以便及时享受新的茶叶。通过这些方法，我们能够更好地保存茶叶，让其保持香气和品质，继续为我们带来美好的品茗时光。