1. 手工石磨压制普洱茶可以使茶饼的松紧度适中，有利于茶饼在后期的陈化期间茶与茶之间的吸和转化从而提升茶叶的品质。

2. 手工压制期间，制茶师可以按照茶叶的特性实调整，使每一饼茶的厚度和重量都更加均匀，增进茶叶的饮用价值。

3. 手工压制普洱茶可以更好地保留茶叶的原始风味，因为机器压制可能存在对茶叶造成更多的损伤，而手工压制则能够更好地保持茶叶的完整性和原始风味。

4. 手工石磨压制普洱茶是一种传统工艺，它体现了制茶师的经验和技艺也使普洱茶更具文化价值和收藏价值。

5. 手工压制普洱茶的过程是一种对茶叶的尊重和热爱，每一饼茶都是制茶师的心血结晶，也使得普洱茶更具人文情怀。