湖南古树普洱茶冲泡方法

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1. 准备工具:准备好紫砂壶、茶杯、公道杯、茶荷、茶刀等冲泡工具。

湖南古树普洱茶冲泡方法

2. 撬取茶叶:利用茶刀顺着茶饼的纹路撬取适量的古树普洱茶,一般遵循茶水比1:20右即10克茶叶配200毫升水。

3. 杯壶:用沸水将紫砂壶和茶杯烫洗一遍,增进茶具度使茶叶更好地释放香气。

4. 醒茶:将撬好的茶叶放入紫砂壶中,用沸水快速浸润茶叶,然后迅速倒掉,这一步骤可唤醒茶叶,去除茶叶中的杂味。

5. 冲泡:再次向紫砂壶中注入沸水,水控制在95度右,注水时要顺着壶壁缓慢注入,使茶叶充分展开。

6. 出:之一泡的茶叶浸泡时间控制在30秒至1分然后将茶倒入公道杯中,再依次巡回注入并列的品茗杯中。

7. 品饮:先嗅其香,再缓缓啜入,细细品味古树普洱茶的醇厚口感和独有香气。

8. 续水:古树普洱茶比较耐泡可反复冲泡十道以上,每次续水时关注控制水,保持在95度右。

9. 关注事项:在冲泡期间,留意茶水比例、水控制和泡茶时间,以充分展现古树普洱茶的风味。

10. 品茗礼仪:在品饮古树普洱茶时,应遵循茶道礼仪,慢慢品味,感受茶香、茶味和茶气的完美结合。