普洱茶饼作为一种特别的茶叶形态历悠久口感独到深受茶友们的喜爱。普洱茶饼的制作工艺精选用优质的大叶种晒青毛茶为原料经过蒸软、包揉、压制、晾晒等多道工序最形成圆饼状。普洱茶饼不仅具有较高的观价值而且便于存和运输保存得当,其风味随着时间的推移而愈发醇厚。
普洱茶饼虽然便于存和运输,但在品饮之前,需要将其弄开。弄开后的普洱茶饼也需要妥善存放,以保持其品质。今天,咱们就来详细讲解一下普洱茶饼的弄开及存放方法。
一、普洱茶饼怎样弄开
1. 茶刀法
采用茶刀沿着茶饼的饼边轻轻插入,刀口的方向要垂直于茶饼的饼面。沿着茶饼的边缘,将茶刀插入到适当深度,然后轻轻翘起茶饼,即可将茶饼打开。
2. 茶针法
茶针法适用于形状规则、边缘平整的茶饼。将茶针沿着茶饼的饼边轻轻插入,然后沿着茶饼的中心线或纹理方向,将茶饼均匀刺穿,最后轻轻拔出茶针,即可将茶饼打开。
3. 茶锤法
茶锤法适用于较厚的茶饼或紧压程度较高的茶饼。将茶饼平放在茶盘上,用茶锤沿着茶饼的饼边轻轻敲打,使茶饼松散,然后用茶刀或茶针沿着敲打的痕迹将茶饼打开。
二、普洱茶饼弄开后怎么存放
1. 干燥通风
普洱茶饼弄开后,应存放在干燥通风的环境中。避免潮湿,以免茶叶受潮变质。存茶的环境湿度应控制在60%以下。
2. 避免阳光直射
普洱茶饼应避免阳光直射,以免茶叶氧化过度,失去原有的风味。存茶的环境应避光,可采用不透光的存容器或用遮光布覆。
3. 防潮防霉
普洱茶饼在存放期间,要防止茶叶受潮发霉。可采用干燥剂或除湿盒,定期检查茶叶的湿度,发现疑惑及时解决。
4. 避免异味
普洱茶饼应避免与异味物品接触,如香水、等。以免茶叶吸附异味作用茶叶的品质。
5. 适当通风
适当通风有助于普洱茶饼的吸,促进茶叶陈化。但要留意通风时应避免茶叶受潮。可选择在天气晴朗的日子,适当打开存容器,让茶叶吸一时间。
普洱茶饼的弄开及存放方法对保持其品质至关要紧。掌握正确的弄开和存放方法,可以使普洱茶饼在陈化的期间,逐渐展现出更加醇厚的口感和香气。期待这篇文章能帮助到您,让您更好地品味普洱茶的美妙。