撬开普洱茶工艺饼需要利用专用的工具如普洱刀或茶针。以下是撬开普洱茶饼的步骤：
1. 准备工具：保证手头有普洱刀或茶针等专用工具。倘使未有，可用一字螺丝刀代替，但要关注采用时的安全。
2. 选择合适的切入点：将茶饼平放在桌面上找到茶饼每一层之间相连的衔接点，这是插入工具的位置。
3. 插入工具：将普洱刀或茶针垂直插入茶饼插入深度约为三分之一的茶饼厚度。沿插入方向缓慢转动工具，以便更好地撬开茶饼。
4. 撬动茶饼：轻轻上抬工具利用工具的尖端撬开茶饼。沿茶叶条索的方向缓慢转动工具，逐渐剥开、撬动茶饼。
5. 逐层撬开：茶饼一般由多层茶叶压制而成。继续沿着茶叶的间隙逐层撬开茶饼直到达到所需的茶量。
6. 存放剩余茶叶：撬开的茶饼应存放在干燥、通风的地方，避免受潮。可采用紫砂罐或茶叶存罐来存放剩余的茶叶，确信茶叶保持良好的保存状态。
请关注撬茶时要柔操作，避免用力过猛，以免伤到自身和损坏茶饼。撬茶的过程也是一门技巧，需要耐心和细心。
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