1. 普洱茶新茶指的是存放时间在三年以内的茶叶。普洱生茶在新制出来后茶农和茶商会尝试饮用以评估茶的品质。他们饮用的经验证明新制的生茶是可饮用的。

2. 关于普洱生茶是不是会上火，这个难题不存在绝对的答案，因为每个人的体质和感受是不同的。有观点认为生茶的茶性较寒，喝了不会上火；但也有人认为生茶茶性烈可能存在引起上火。

3. 生茶的饮用建议：假若你有胃不好的情况，或是说是胃寒的体质，建议不要饮用新制的生茶；假如你体质较好，未有胃寒等疑问，可适量饮用新制生茶。但是无论饮用哪种茶叶，都应适量，避免过量饮用。

4. 对想尝试新制生茶的朋友建议从少量开始，观察本人的身体反应。假如发现有不适的情况，应该立即停止饮用，并咨询医生。

总结，新制的普洱生茶是可以饮用的，但是是否会上火因人而异。建议依据自身的体质和健状况，适量饮用新制生茶，并关注观察身体反应。