去除普洱茶的霉味可以通过以下几种方法：

1. 通风干燥法：将普洱茶撬散放置在通风干燥的地方让茶叶自然晾晒可以有效去除霉味。

2. 紫砂罐或质罐子法：将撬散的普洱茶放入紫砂罐或质罐子中再放入部分活性炭，这样保存一时间可有效去除异味。

3. 炒干法：采用煮过稀饭的锅，将受潮的茶叶放入锅中，用文火慢慢炒干。这类方法既能够去除潮气又能够使茶叶的茶香味恢复。

4. 烘干法：在炉台或小型锅炉顶部放置草纸，将受潮的茶叶均匀摊放在草纸上，用小火烘干。但需要留意串或再受蒸汽熏潮的疑惑。

5. 醒茶法：对生普，可在开放的环境中放置大概半个到一个月，但对熟普，需要将茶饼整个撬开，放置大概一个星期右再饮用。

以上方法都可去除普洱茶的霉味，但需要关注的是，解决期间要避免茶叶再次受潮，以免霉菌再次滋生。同时对已经出现霉变的茶叶，建议及时丢弃，以免对健造成不良作用。