普洱茶和红茶在一定时间内饮用是可以的但若存放时间过长可能将会出现涩味这是由于茶叶中的生物活性物质发生变化所致。存放环境不当也可能致使茶叶霉变产生有害物质。 若茶叶出现涩味或异常现象建议不要饮用，以免作用健。

普洱茶红茶放一时间有涩味

普洱茶红茶放一时间有涩味——涩味的起因及应对方法

1：什么是涩味？

涩味是指茶叶中的单酸在水中被释放出来，使口感变得苦涩的味道。单酸是茶叶中的一种物质，它在茶叶的加工和存期间会逐渐转化为可溶性单酸。涩味往往在红茶、普洱茶等经过发酵、存后的茶叶中会出现而新的茶叶一般不会有涩味。

2：涩味的形成原因是什么？

1. 发酵程度不够：红茶、普洱茶等茶叶经过发酵后，茶叶中的单酸得到分解和转化，涩味会相对减轻。假若茶叶发酵程度不够，单酸木有得到完全分解，就容易出现涩味。

2. 存时间过久：红茶、普洱茶等茶叶会随着时间的推移逐渐变质，茶叶中的单酸含量也会增加。特别是在干燥、通风不良的环境中，茶叶容易受潮发霉，致使单酸含量增多，涩味增强。

3：怎样去应对涩味疑问？

1. 减低水：将热水的度控制在80℃以下，茶叶中的单酸的释放速度会减慢，从而减轻涩味。

2. 反复冲泡：若是茶叶涩味较重，能够实多次冲泡，之一次冲泡时间较短茶不要喝，主要是用来“唤醒茶叶”让茶叶的香气充分散发。后续冲泡时间逐渐长，涩味会逐渐减轻。

3. 适当晾放：对部分存时间较长的茶叶，能够适当晾放一时间再实冲泡。晾放的时间可依照个人口味调整，常常3个月到1年的时间，茶叶的风味会逐渐转化，涩味也会减轻。

4：怎样避免茶叶涩味？

1. 存环境要干燥通风：避免茶叶受潮发霉，将茶叶存放在干燥通风的地方，或是说采用茶叶罐等密封容器实保存。

2. 选择好的茶叶：购买茶叶时应选择新的茶叶，避免购买存时间过长的茶叶。

3. 控制冲泡时间和次数：每种茶叶的冲泡时间和次数不同，过长的冲泡时间和过多的冲泡次数会使茶叶中的涩味释放得更多，故此需要依照茶叶的品种和个人口味合理控制。

普洱茶红茶放一时间后会出现涩味，是因为茶叶中的单酸逐渐释放和增多的结果。要应对涩味疑问可减少水、反复冲泡，或是说适当晾放茶叶一时间。存环境的干燥通风和选择好的茶叶也是避免茶叶涩味的要紧因素。期待以上的方法和建议能够帮助到茶叶爱好者们，让大家能够更好地享受茶叶所带来的美好。